Si vous travaillez en cuisine, il est important de choisir les vêtements professionnels qui correspondent à vos besoins. Les tenues de cuisine appropriées peuvent non seulement protéger votre corps des dangers potentiels, mais également améliorer votre productivité. Voici quelques conseils pour choisir les bonnes tenues de cuisine.
Comment choisir votre veste et votre pantalon de cuisine ?
La veste de cuisine est l’un des vêtements indispensables des uniformes pour la restauration, car il joue un rôle de protection. Elle est portée afin de protéger le haut du corps des risques de brûlures et de salissures. C’est pourquoi elle est généralement à manches longues. Toutefois, certains chefs choisissent de porter des vestes à manches courtes pour plus d’aisance.
Il est important de bien choisir sa veste en prenant en compte le type de tissu utilisé. Vos options sont le 100 % coton, le polycoton ou le 100 % polyester.
Vérifiez que les finitions, comme les coutures, sont de bonne qualité et résistantes. La coupe de votre veste sera également essentielle. Cependant, ne vous focalisez pas uniquement sur l’aspect esthétique et n’oubliez pas le confort et la praticité. Votre veste doit vous laisser accomplir tous vos gestes professionnels sans entrave.
Le pantalon de cuisine est un élément important de la tenue. Il doit être à la bonne taille et conçu avec un tissu confortable. Avec une coupe élégante, il ira parfaitement avec votre veste. Le choix des pantalons de cuisine se fera en fonction de votre morphologie et de votre taille.
Le tablier : un élément essentiel de votre tenue professionnelle
Les tabliers de cuisine font également partie intégrante des vêtements professionnels portés par les cuisiniers. Ils existent en plusieurs tailles et couleurs, et sont dotés de designs très variés.
Un tablier peut être court ou long. Il protège bien la partie supérieure du corps exposée lors de la préparation des repas. De plus, grâce à ses poches, on peut y ranger et avoir à portée de main les torchons et autres ustensiles qui servent à la cuisine. On peut aussi les ajuster à la taille à l’aide des rubans d’attache.
Choisissez votre tablier en fonction de votre morphologie et de vos goûts. Les tabliers de cuisine sont disponibles en deux versions, pour les hommes et pour les femmes. Vous pouvez également opter pour un tablier mixte.
Quelles chaussures pour travailler en cuisine en toute sécurité ?
Les cuisiniers doivent porter des chaussures de sécurité conformes aux normes en vigueur. Ces dernières doivent être confortables et sécuritaires. Les chaussures sans lacets sont de plus en plus prisées dans le domaine de la restauration car elles sont plus facilement lavables. Vous pouvez opter pour des modèles bas, montants ou sous forme de bottes.
Il faut aussi préciser que l’hygiène est optimisée lorsque les cuisiniers portent une coiffe. Cela évite que des cheveux ne tombent dans les aliments que vous préparez ou dans l’assiette que vous êtes en train de dresser.
Dans la restauration, la coiffe ou la toque est portée pour différentes raisons : pour absorber la transpiration, pour suivre la tradition ou encore pour symboliser l’autorité du chef de cuisine.
